Schafgarbenschnaps

Schafgarbenschnaps kann bei allen Anwendungen genommen werden, bei dem man den Tee auch trinken würde. Er schmeckt aber auch mal "so". 

Zutaten: 

Schafgarbenblüten ( rosa / weiß oder gemischt )

Klarer Schnaps ( Wodka oder Doppelkorn )

Bereitung:

Die frisch gesammelten Blüten werden im Schatten einige Tage angetrocknet, sauber von den Stengeln abzupfen und in ein großes Glas geben. Nur wird mit dem Alkohol aufgefüllt, bis er gut über den Blüten steht. das Glas verschliessen und alles gut miteinander verschütteln.

Dieser Ansatz soll an einem kühlem Ort einige Tage ( 14 mind. ) ziehen, dann abseihen und in saubere Flaschen abfüllen. Den Schnaps noch einige Zeit ziehen lassen.