bei Appetitmangel und schlechtem Appetit im Alter.

Benötigt werden :

1 Handvoll frische Mistelblätter

1 Handvoll Tausendgüldenkrautwurzeln

1 Liter herben Rotwein ( Bauernwein )

3 Wacholderbeeren

1 Eßl. blühende Melisse

Bereitung : Mistel und Tausendgüldenkraut werden fein geschnitten und in den Wein gegeben. der Ansatz sollte mindestens 12 Stunden stehen bleiben und wird dann aufgekocht. 10 Minuten kochen lassen und dann die Wacholderbeeren, zerdrückt, hinzugeben. Jetzt gibt man die Melisse hinzu, läßt kurz aufwallen und zieht den Topf vom Herd.

Der abgekühlte Wein kann in Flaschen abgefüllte werden und bleibt über längere Zeit verwendbar.

Vor dem Essen trinkt man von diesem Wein 1- 2 Likörgläschen.

Achtung : Wer unter niedrigem Blutdruck leidet sollte diesen Wein nicht, oder nur sehr kontrolliert, anwenden.